Experto en Diseño, Gestión y Mantenimiento de Tratamiento de aguas en la Industria Vitivinícola.

Curso

Curso Rhinoceros

¡¡Matrícula abierta todo el año!!

Fechas Bonificables: 1 de octubre al 31 de octubre de 2021

Modalidad: Teleformación – El curso se desarrolla de manera totalmente online a través de nuestro Campus Virtual.

Horas: 30h.

Matrícula

Colegiados/Asociados 203 €

No Colegiados 225 €

Este curso es bonificable a través de las ayudas en concepto de formación continua de las empresas. (Fundación Estatal para la Formación en el Empleo, FUNDAE). Realizamos las gestiones de manera gratuita. Descárguese abajo los documentos necesarios para la obtención de esta bonificación.

NOTA: Para aclarar cualquier duda relacionada sobre la bonificación de la FUNDAE, pueden dirigirse a la página web de la plataforma FORMACIÓN BONIFICADA donde podrán ver la información de una manera más detallada.

Objetivos

Este curso está enfocado a dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para comprender el funcionamiento, seleccionar y gestionar los sistemas de depuración de las aguas residuales en la Industria Vitivinícola.

Las cada vez mayores exigencias ambientales para las instalaciones industriales hacen imprescindible dotarlas, como grandes focos de contaminación que son, de profesionales capaces de poner en funcionamiento y gestionar sistemas capaces de minimizar los vertidos y los residuos generados por estas.

Presentación del Curso

Salidas Profesionales

En Instalaciones del sector vitivinícola como bodegas, o sector agroalimentario:

  • Responsable o Técnico mantenimiento.
  • Director Técnico de bodega.
  • Responsable de Calidad.
  • Director de Producción.

Competencias

Adquirir los conocimientos necesarios para comprender el funcionamiento de la depuración de aguas residuales en la Industria Vitivinícola.

Mejorar la capacidad de toma de decisiones a nivel técnico, para la resolución y gestión de problemas de vertidos y residuos generados en las Instalaciones Industriales Vitivinícolas.

Dirigido a

Está principalmente destinado a Técnicos del ámbito industrial, Ingenieros Industriales,  Ingenieros Técnicos o titulaciones equivalentes, Directores Técnicos, Graduados y/o alumnos de últimos cursos universitarios o Postgrado, y todos los profesionales que deseen conocer, profundizar o actualizar sus conocimientos en el área enológica y de procesos vitivinícolas.

 

Programa

Tema 1. Contaminación de las aguas.

1.1. Introducción

1.2. La contaminación de las aguas.

1.3. Características de las aguas.

1.4. El problema de las aguas residuales industriales.

1.5. Marco Legal.

1.6. Bibliografía.

Tema 2. El Pretratamiento

2.1. Introducción

2.2. Pozo de Gruesos.

2.3. Rejas.

2.4. Tamizado.

2.5. Desarenado.

2.6. Desengrasado.

2.7. Bibliografía.

Tema 3. El Tratamiento Primario I

3.1. Introducción

3.2. Coagulación-Floculación

3.3. La Neutralización

3.4. Reducción Química.

3.5. La Oxidación Química.

3.6. El Filtrado en Medio Granular.

3.7. Adsorción.

3.8. Bibliografía.

Tema 4. El Tratamiento Primario II

4.1. Introducción

4.2. Sedimentación de Partículas Discretas

4.3. Sedimentación de Partículas Floculantes

4.4. Sedimentación Impedida o por Zonas.

4.5. Factores que influyen en la Decantación.

4.6. Dispositivos Decantadores.

4.7. Bibliografía.

Tema 5. El Tratamiento Secundario I

5.1. Introducción.

5.2. Principios Básicos de la Oxidación Biológica.

5.3. Factores que afectan al Proceso de Depuración Biológica.         

5.4. Tratamiento de Fangos Activados.

5.5. Esquemas Funcionales.

5.6. Sistemas de Aireación.

5.7. Problemas con el Proceso de Fangos Activados.

5.8. Eliminación de Nutrientes: Nitrógeno y Fósforo.

5.9. Bibliografía.

Tema 6. El Tratamiento Secundario II

6.1. Introducción.

6.2. Tratamiento mediante Lechos Bacterianos.

6.3. Sistemas Biológicos Rotativos de Contacto (Biodiscos y Biocilindros).

6.4. Lagunaje.

6.5. Tratamientos Blandos.

6.6. Pequeñas Depuradoras Biológicas.

6.7. Bibliografía.

Tema 7. Tratamiento de Lodos

7.1. Introducción.

7.2. Espesado.

7.3. Estabilización: Proceso de Digestión Anaerobia.

7.4. Acondicionamiento.

7.5. Deshidratación.

7.6. Compostaje.

7.7. Reducción Térmica.

7.8. Aplicación del Fango al Suelo.

7.9. Bibliografía.

Tema 8. Aplicación Práctica.

 

Prueba final. Cuestionario de 20 preguntas de todo el curso. Su objetivo es valorar la comprensión por parte del alumno de los contenidos del curso referidos a las Instalaciones Industriales Vitivinícolas de Elaboración.

Una vez superado el programa con éxito, recibirás un certificado expedido directamente por el Consejo General de Ingenieros Industriales.

Estructura

Contarás con los siguientes recursos:
  • Acceso a la plataforma 24×7 sin límite de horas.
  • Documentación con posibilidad de descarga para archivo propio.
  • Vídeos complementarios a la documentación.
  • Prueba escrita al finalizar el curso.
  • Foro para interactuar con compañeros y profesor.
  • Tutorías en remoto donde exponer dudas y consultas en directo

Docente

Marina Corral

Doctora Ingeniero Industrial, Profesora Titular en el Departamento de Ingeniería mecánica de la Universidad de La Rioja y miembro del grupo de investigación SIMME2 «Simulation and Modelling in Mechanical  and Environmental Engineering.

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